Junkitės prie mūsų bendruomenės
Dovanų kuponas
+37065654515
Grilio mokymai
- 400 g. jautienos;
- 1 svogūnas;
- 2 morkos;
- 5 šaukštai konservuotų kukurūzų;
- 1 saujelė juodų alyvuogių;
- 1 maža cukinija;
- 2 saliero stiebai;
- 1 šaukštas Poppamies ,,Slow food’‘ prieskonių;
- 4 skiltelės česnako;
- 2L jautienos sultinio;
- 1 v.š. pomidorų pastos;
- 1 šakelė rozmarino;
- 1 a.š. paprikos miltelių;
- druska ir pipirai;
- aliejus.
Ingredientai
Receptas
- Paruoškite Kamado Bono kepsninę tiesioginiam kepimui (be deflektorių) ir palaukite, kol temperatūra pakils iki 190 C. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
- Ketaus puode įkaitinkite porą šaukštų aliejaus, sudėkite kubeliais smulkintą jautieną ir apkepkite. Suberkite smulkintą svogūną, ir česnaką, permaišę ir šiek tiek apskrudinę, suberkite kubeliais smulkintas morkas, salierą ir cukiniją. Įdėkite šakelę rozmarino ir pomidorų pastos. Viską maišydami pakepinkite.
- Supilkite sultinį ir virkite apie 1 val., vis pamaišydami. Pabaigoje suberkite prieskonius, pipirus, druską, paprikos miltelius. Pabaigoje suberkite alyvuoges bei kukurūzus.
- Prieš patiekdami ant stalo, puodą uždenkite dangčiu ir leiskite pastovėti 10-15 min.
