- 700 g. karališkų krevečių;
- 3-4 šaukštai aliejaus;
- 1 v.š. sviesto;
- 4-5 skiltelės česnako;
- 2 pomidorai;
- Pundelis svogūnų laiškų.
Ingredientai
Receptas
- Užkurkite Kamado Bono kepsninę, paruoškite netiesioginiam kepimui (su deflektoriumi) ir palaukite kol temperatūra pakils iki 200 C. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
- Ant grotelių padėkite keptuvę, įpilkite aliejų ir įdėkite šaukštą sviesto, smulkintus svogūno laiškus, smulkintus pomidorus. Kai šiek tiek apkeps, sudėkite krevetes (apkarpykite ūsus).
- Įspauskite kelias skilteles česnako ir patroškinkite, kol pasidarys rožinės spalvos. Supilkite grietinėlę, permaišykite, suberkite kapotas petražoles, pagardinkite druska, pipirais.
- Brusketas aptepkite prieskoniniu sviestu, kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus ir patiekite su krevetėmis.