0.00
0
+37065654515
Kategorija
Žuvis

Lašišos kepsnys su grietinėlės padažu

0 - 30 min

4+

1/3

Atsispausdinti

Ingredientai

  • 5 gabalėliai lašišos filė po 150 g;
  • Citrinpipiriai;
  • 200 ml grietinėlės;
  • 150 ml balto vyno;
  • 10 g šviežių petražolių;
  • 50 g sviesto;
  • 2 svogūnai;
  • 50 g česnako;
  • 50 g kaparėlių;
  • 1 citrina;
  • 3 v. š. sojų padažo;
  • 2 brokoliai;
  • 200 g smidrų;
  • 200 g morkų;
  • 100 ml aliejaus;
  • Druska ir pipirai.
  • Prieskonių Angus&Oink ,,Lemon Pepper”.

Receptas

  1. Paruoškite Kamado Bono kepsninę tiesioginiam kepimui (be deflektoriaus), užkurkite ir palaukite kol temperatūra pakils iki 200 C. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
  2. Keptuvėje ant sviesto apkepkite svogūną, įpilkite vyno, grietinėlės, pagardinkte druska, pipirais ir virkite maišydami, kol padažas sutirštės. Įdėkite kaparėlių, įspauskite česnako ir citrinos sulčių ir sojų padažo.
  3. Daržoves supjaustykite, pagardinkite prieskoniais ir sumaišykite su aliejumi, apkepkite kepsninėje iš abiejų pusių.
  4. Žuvies file apibarstykite ,,Lemon Pepper” prieskoniais ir kepkite kepsninėje tiesioginėje kaitroje po 7 min. iš abiejų pusių.

Kamado receptai

Daugiau
0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis yra tuščiasĮ parduotuvę