0.00
0
+37065654515
Kategorija
Žuvis

Thai stiliaus lašiša

0 - 30 min

4

1/3

Atsispausdinti

Ingredientai

  • 700-800 g. lašišos;
  • Alyvuogių aliejaus;
  • Druska, pipirai’
  • 15 g. citrinžolės;
  • 20 g.smulkinto imbiero;
  • 5 skilteles česnako;
  • 1 v. š. čili pastos;
  • 1 skardinė kokosų pieno;
  • 1/2 laimo sulčių, bei sutarkuojam jo žievelę.

Receptas

  1. Paruoškite Kamado Bono kepsninę tiesioginiam kepimui (be deflektorių) ir palaukite, kol temperatūra pakils iki 200 C. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai. Įstatykite ketaus keptuvę ir gerai įkaitinkite. Nuskuskite lašišos žvynus, šiek tiek įpjaukite odą, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir įtrinkite druska.
  2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, dėkite žuvį oda į apačią, pakepkite, kol odelė apskrus, verskite kitą pusę ir dar pakepkite apie 2 min.
  3. Į keptuvę sudėkite citrinžolę, imbierą, česnaką, čili pastą, pilkite kokosų pieną, laimo sultis ir sudėkite žievelę.
  4. Tada atgal į keptuvę įdėkite lašišą ir troškinkite.
  5. Patiekite su ryžiais, paskanintais kepintu sezamų aliejumi ir smulkintais nori dumbliais.
  6. Patarimas: jei liks padažo, jo neišpilkite. Kitą dieną išsivirkite pvz. udon makaronų, pasikepkite krevečių, viską permaišykite su padažu ir turėsite dar vieną patiekalą.

Kamado receptai

Daugiau
0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis yra tuščiasĮ parduotuvę