Junkitės prie mūsų bendruomenės
Dovanų kuponas
+37065654515
Grilio mokymai
- 500 g. šviežios lašišos;
- 150 ml sojų padažo;
- 2-3 v.š.šviežio imbiero;
- 6 skiltelės česnako;
- 1 čili pipiro;
- 1 v.š. ryžių acto;
- pipirų;
- 2 v.š.skysto medaus;
- 2-3 v.š. sezamo sėklų;
- svogūnų laiškų
Ingredientai
Receptas
- Imbierą nulupkite, česnakus, čili pipirą ir imbierą smulkiai supjaustykite. Nuo lašišos nulupkite odą ir supjaustykite vieno kąsnio kubeliais. Suberkite į didelį indą ir užpilkite sojų padažu, sudėkite imbierą, česnakus, čili pipirą, užpilkite ryžių acto, pagardinkite pipirais. Viską išmaišykite ir palikite marinuotis kambario temperatūroje apie 30 min.
- Paruoškite Kamado Bono kepsninę tiesioginiam kepimui (be deflektorių) ir palaukite, kol temperatūra pakils iki 200 C. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai. Įstatykite ketaus keptuvę arba galite naudoti kazaną ir gerai įkaitinkite.
- Iš marinato ištraukite lašišos gabaliukus ir atidėkite į šalį. Likusį marinatą supilkite į įkaitintą keptuvę. Supilkite medų ir suberkite sezamo sėklas. Išmaišykite.
- Maišydami kaitinkite apie 5-10 min. kol padažas sutirštės. Suberkite lašišos gabaliukus ir, nuolat maišydami, kepkite ne ilgiau kaip 1.5-2 min.
- Išimkite lašišą (padažą palikite, ant žuvies nepilkite). Patiekite į kiekvieną gabaliuką įsmeigdami krapštukus paslėptus svogūnų laiškuose, užbarstydami sezamo sėklomis ir smulkiai pjaustytais svogūnų laiškais. Prieš valgant, leiskite truputį atvėsti.
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4
1/3
-
Žiūrėti receptą
10+
4+
2/3
-
Žiūrėti receptą
0 - 30 min
1
1/3
-
Žiūrėti receptą
0 - 30 min
4
1/3
-
Žiūrėti receptą
3 h +
4
2/3
-
Žiūrėti receptą
10+
4+
3/3
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
3
1/3
-
Žiūrėti receptą
0 - 30 min
3
1/3
-
Žiūrėti receptą
0 - 30 min
4
1/3
-
Žiūrėti receptą
0 - 30 min
4+
1/3
-
Žiūrėti receptą
0 - 30 min
4
1/3
-
Žiūrėti receptą
0 - 30 min
4+
1/3