Junkitės prie mūsų bendruomenės Dovanų kuponas
+37065654515
0.00€
0
Turistinis aliuminio kazanas

Turistinis aliuminio kazanas

35.00€
Prieskonių mišinys „Champions Rub“

Prieskonių mišinys „Champions Rub“

7.00€
Obels ir cinamono rūkymo kaladėlės

Obels ir cinamono rūkymo kaladėlės

10.00€
0.00€
0
Grilio mokymai Junkitės prie mūsų bendruomenės Dovanų kuponas
+37065654515
Kategorija

Paukštiena

Kiauliena

Kepiniai

Jautiena

Jūros gėrybės

Žuvis

Daržovės

Sriubos

Desertai

Padažai

Ėriena

Žvėriena
Žuvis

Fish & Chips

0 - 30 min

4

1/3

Atsispausdinti

Ingredientai

  • 1 kg. žuvies file;
  • 5 didelių bulvių;
  • 1 L aliejaus kepimui;
  • Tešlai:
  • 150 g. miltų;
  • 130 g. ryžių miltų;
  • 150 ml. mineralinio vandens ,,Suliko”;
  • 200 ml. tamsaus alaus;
  • 2 a. š.  cukraus;
  • 2 a.š. druskos;
  • Garnyrui:
  • 200 g. šviežių žirnelių;
  • 1 čili pipiro, šiek tiek druskos ir pipirų;
  • 3 skiltelių česnako;
  • 50 ml. grietinėlės;
  • 4-5 lapelių šviežių mėtų;
  • Tar tar padažui:
  • 5 v.š. majonezo;
  • 1 v. š. garstyčių, šiek tiek druskos, pipirų;
  • 2 vnt. česnako skiltelių;
  • 10-15 mažų marinuotų karnišonų;

 

Receptas

  1. Iš tešlai skirtų ingredientų sumaišykite tešlą ir leiskite jai pabūti apie 30 min.
  2. Pasigaminkite garnyrą. Žirnelius apkepkite keptuvėje apie 3-5 min., supilkite grietinėlę,  įtarkuokite česnaką, sudėkite mėtą, čilį, pagardinkite druska, pipirais ir viską susmulkinkite trintuvu.
  3. Pasiruoškite padažą. Agurkėlius susmulkinkite kubeliais, įmaišykite majonezo, pagardinkite garstyčiomis, įtarkuokite česnaką, įberkite druskos ir pipirų.
  4. Bulves susipjaustykite storomis skiltelėmis, o žuvies file – juostelėmis.
  5. Užkurkite Kamado Bono kepsninę, paruoškite tiesioginiam kepimui (su deflektoriumi) ir palaukite, kol temperatūra pakils iki 180 C.
  6. Ant grotelių uždėkite puodą, pilkite aliejų ir leiskite gerai įkaisti.
  7. Kai aliejus įkais, į puodą suberkite supjaustytas bulves ir kepkite 6-9 min. Išimkite ir padėkite ant popierinio rankšluoščio.
  8. Žuvies juosteles mirkykite tešloje, dėkite į puodą su aliejumi ir kepkite 2-3 min. Žuvį patiekite su bulvėmis, žirnelių piure ir tar-tar padažu.

Kamado receptai

Daugiau
0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis yra tuščiasĮ parduotuvę
    To find out your shipping cost , Please proceed to checkout.