Junkitės prie mūsų bendruomenės
Dovanų kuponas
+37065654515
Grilio mokymai
- 200 g. krevečių uodegėlių
- 100 g.kalmarų
- 200 g.Langustinų (arba vėžių)
- 4 stambiai pjaustytos rūkytos dešrelės (pvz. medžiotojų)
- 2 didelės saujos virtų mažųjų bulvyčių (ang.baby potatoes)
- 2 virti kukurūzai
- 2 maži svogūnai
- 5 česnako skiltelės
- 4 v.š. tirpdyto sviesto
- 50 g. netirpdyto sviesto
- druska, pipirai
- Prieskonių mišinio (1/3 a.š.aitriosios papikos miltelių, 0.5 a.š.rūkytos paprikos, 0.5 a.š.garstyčių miltelių, 0.5 a.š.baltųjų pipirų, 2 malti lauro lapai, 1/3 a.š.malto cinamono, 4 piestelės malto gvazdikėlio, 1/3 a.š.malto muskato, 0.5 a.š.malto kumino.
- Pateikimui: 1 citrina, pundelis petražolių
Ingredientai
Receptas
- Užkurkite Kamado Bono kepsninę, paruoškite kepimui netiesioginėje kaitroje (naudokite deflektorių, grotelės aukščiausioje pozicijoje), įkaitinkite iki 200 C.
- Paimkite aliuminį kepimo indą (galite pasidaryti ir krepšelį iš aliuminio folijos), į jį sudėkite visas jūros gėrybes, stambiai supjaustytas daržoves, dešreles.
- Paimkite dubenėlį ir jame susimaišykite visus prieskonius, druską, pipirus, tirpintą sviestą. Pagamintu prieskonių mišiniu apšlakstykite aliuminio inde esančias jūros gėrybes, daržoves, dešreles. Viską gerai sumaišykite. Ant viršaus sudėkite likusį sviestą ir indą uždenkite, kraštus tvirtai užspauskite aliuminio folija.
- Kepkite kepsninėje apie 20 min. Kepimo metu porą kartų viską sukratykite.
- Iškepus viską išverskite ant kepimo popieriaus, apibarstykite petražolėmis, pagardinkite citrina.
