295.20
12
+37068800663
Kategorija
Ėriena

Karka

3 h +

4

2/3

Atsispausdinti

Ingredientai

  • Dvi vidutinio dydžio ėrienos kulninės;
  • 1 morka;
  • 1 svogūnas;
  • 1 saliero stiebas;
  • 1 čili pipiras;
  • 4 skiltelės česnako;
  • 1 skardinė konservuotų pomidorų;
  • 1 stiklinė jautienos sultinio;
  • 1 stiklinė sauso raudono vyno;
  • 2 lauro lapai;
  • 1 a.š. prieskonių Poppamies ,,Shashlyk & Kebab’‘;
  • 2 a.š. prieskonių Poppamies ,,Slow food”;
  • Druska ir pipirai;
  • 1,5 puodelio bulgur kruopų (apytiksliai)

Receptas

  1. Užkurkite Kamado Bono kepsninę, paruoškite tiesioginei kaitrai (be deflektoriaus) ir palaukite kol temperatūra pasieks 120C. Pridarykite abi sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
  2. Mėsą įtrinkite prieskoniais ,,Shashlyk & Kebab”, susismulkinkite daržoves ir apkepinkite ketaus troškintuve. Kai daržovės apkeps, supilkite vyną, sultinį ir konservuotus pomidorus, ,,Slow food” prieskonius, viską užvirkite. Įdėkite karkas į vidų, troškintuvą uždarykite ir viską troškinkite 3 val. 120-140C temperatūroje.
  3. Karkas išimkite, į sultinį suberkite bulgur kruopas ir virkite, remdamiesi jų virimo instrukciją ant pakuotės. Bulgur kruopų kiekis turi sudaryti pusę sultinio kiekio. Viskas, skanaus!

Kamado receptai

Daugiau
12
    12
    Krepšelis
    Skaitmeninis 6 zondų termometras
    Skaitmeninis 6 zondų termometras
    x 1
    Kaina: 70.00
    70.00
    Žnyplės jūros gėrybėms 35 cm
    7.00
    Vištienos blauzdelių laikiklis
    Vištienos blauzdelių laikiklis
    x 1
    Kaina: 15.00
    15.00
    Picos akmens šepetys
    Picos akmens šepetys
    x 1
    Kaina: 10.00
    10.00
    Rifliuota keptuvė su rankena
    Rifliuota keptuvė su rankena
    x 1
    Kaina: 25.00
    25.00
    Blizgių paviršių valiklis
    Blizgių paviršių valiklis
    x 1
    Kaina: 7.20
    7.20
    Šonkaulių ir daržovių laikiklis
    10.00
    Peilis picoms
    Peilis picoms
    x 1
    Kaina: 15.00
    15.00
    4 zondų Wi-Fi termometras
    4 zondų Wi-Fi termometras
    x 1
    Kaina: 90.00
    90.00
    Šakutė kepsniams
    Šakutė kepsniams
    x 1
    Kaina: 6.00
    6.00
    Emaliuotas ketaus mini puodas, baltas, 0,65 l.
    15.00
    Emaliuotas ketaus kepimo indas, 2 l, mėlynas
    25.00