- 1-1,5 kg jautienos išpjovos;
- 1 kg druskos;
- Pipirų;
- Raudonėlio;
- Raudonojo vyno;
Ingredientai
Receptas
- Paruoškite Kamado Bono kepsninę tiesioginiam kepimui (be deflektorių), uždekite anglis.
- Paimkite rankšluostį/audinį, sušlapinkite vyne. Ant jo suberkite druską, pipirus, raudonėlį ir dėkite jautieną, susukite tvirta, suriškite siūlu ir meskite į karštas žarijas. Kepkite apie 20 min.
- Supjaustykite iš rankšluosčio ir druskos išimtą mėsą ir patiekite su savo mėgstamomis daržovėmis ir padažais.