- 1.5 kg. jautienos šonkaulių;
- prieskonių mišinio Poppamies ,,SPG”;
- 3-4 vnt. ąžuolo rūkymo kaladėlių.
Ingredientai
Receptas
- Paruoškite Kamado Bono kepsninę netiesioginiam kepimui (su deflektoriumi) ir palaukite kol temperatūra pakils iki 150 C. Sudėkite rūkymui skirtas kaladėles, pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
- Šonkaulius įtrinkite prieskoniais. Uždėkite ant grotelių ir rūkykite 1.5 valandos. Sukite į foliją arba butcher popierių ir kepkite dar 1.5 valandas.
- Ištraukite ir 20 minučių leiskite pailsėti folijoje.
9
9
Krepšelis
250.00€
40.00€
30.00€
69.00€
6.00€
15.00€
30.00€
37.00€
10.00€








