1,024.00
17
+37065654515
Kategorija
Jautiena

Šonkauliai ,,Hot & Fast” būdu

3 h +

4

2/3

Atsispausdinti

Ingredientai

  • 1.5 kg. jautienos šonkaulių;
  • prieskonių mišinio Poppamies ,,SPG”;
  • 3-4 vnt. ąžuolo rūkymo kaladėlių.

Receptas

  1. Paruoškite Kamado Bono kepsninę netiesioginiam kepimui (su deflektoriumi) ir palaukite kol temperatūra pakils iki 150 C. Sudėkite rūkymui skirtas kaladėles, pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
  2. Šonkaulius įtrinkite prieskoniais. Uždėkite ant grotelių ir rūkykite 1.5 valandos. Sukite į foliją arba butcher popierių ir kepkite dar 1.5 valandas.
  3. Ištraukite ir 20 minučių leiskite pailsėti folijoje.

Kamado receptai

Daugiau
17
    17
    Krepšelis
    Dvigubas iešmas su rankena
    Dvigubas iešmas su rankena
    x 1
    Kaina: 11.00
    11.00
    Rūkymo dėžutė
    Rūkymo dėžutė
    x 1
    Kaina: 13.00
    13.00
    Damasko plieno mažas peilis, 13 cm
    210.00
    Damasko plieno universalus peilis, 15 cm
    210.00
    Damasko plieno Santoku peilis, 18 cm
    210.00
    Keramikinis peilių galąstuvas, 25 cm
    20.00
    Damasko plieno Šefo peilis, 20 cm
    280.00
    Damasko plieno Kiritsuke peilis, 20 cm
    70.00