Junkitės prie mūsų bendruomenės Dovanų kuponas
+37065654515
0.00€
0

Bevielis 2 Zondų termometras INT-12-BW

149.00€

Prieskonių mišinys ,,Grill mix Rub”

6.99€

Padažas sparneliams „Buffalo Medium”

5.99€
0.00€
0
Grilio mokymai Junkitės prie mūsų bendruomenės Dovanų kuponas
+37065654515
Kategorija

Paukštiena

Kiauliena

Kepiniai

Jautiena

Jūros gėrybės

Žuvis

Daržovės

Sriubos

Desertai

Padažai

Ėriena

Žvėriena
Jautiena

Jautienos kumpio šašlykas

30 - 60 min

2

1/3

Atsispausdinti

Ingredientai

 

  • 500 g brandintos geros kokybės jautienos kumpio („round” arba „rump”)
  • 1 valg. šaukšto austrių padažo (būna prekybos centre Tex Mex skyriuje)
  • 1 didelio svogūno
  • druskos ir pipirų
  • šviežiai malto kumino
  • maltos kalendros
  • 1 šaukšto acto
  • Žolelių glazūrai:
  • 50 ml alyvuogių aliejaus
  • Druskos ir pipirų
  • 1 skiltelės trinto česnako
  •  šviežio rozmarino, baziliko ir raudonėlio.

Receptas

  1. Paruoškite Kamado Bono kepsninę tiesioginiam kepimui, uždekite anglis ir palaukite kol temperatūra pakils iki 200 C. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
  2. Gerai išminkykite gabaliukais pjaustytą mėsą su visais išvardintais komponentais. Palikite pastovėti kambario temperatūroje 30 min.
  3. Sumaišykite dubenėlyje visus žolelių glazūros ingredientus.
  4. Kepkite tiesioginėje kaitroje, nuolat glazuruojant žolelių glazūra ir vis pavartant apie 8-15 min.

 

Kamado receptai

Daugiau
0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis yra tuščiasĮ parduotuvę
    To find out your shipping cost , Please proceed to checkout.