- 1 vnt. baklažanų;
- Druskos, pipirų;
- Baziliko;
- 1 pomidoras
- Alyvuogių aliejaus;
- 125 g. mocarela sūrio.


Ingredientai
Receptas
- Užkurkite Kamado Bono kepsninę, paruoškite tiesioginiam kepimui (be deflektorių), palaukite kol temperatūra pakils iki 200 C. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
- Baklažanus įpjaukite vertikaliai, bet ne iki galo, padarykite „vėduokles“, suvilgykite aliejumi, apiberkite druska, pipirais, smulkintu rozmarinu. Į vidų įdėkite mocarelos sūrį, pomidorus.
- Kepkite 20-40 min, kol suminkštės.