3 kiaušinių;
180 g. cukraus;
150 ml. aliejaus;
300 g. moliūgų tyrės;
250 g. miltų;
1 a. š. kepimo miltelių;
0,5 a. š. sodos;
1 a. š. cinamono;
Žiupsnelio druskos;
Žiupsnelio muskato ir imbiero.
Kremui:
250 g. maskarponės;
200 ml. plakamosios grietinėlės;
2-3 v. š. cukraus pudros;
1 a. š. vanilinio cukraus arba kelių lašų vanilės esencijos.
Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo, supilkite aliejų, sudėkite moliūgų tyrę ir išmaišykite.
Atskirai sumaišykite sausus ingredientus ir supilkite į skystą masę.
Paruoškite Kamado Bono kepsninę netiesioginiam kepimui, uždekite anglis, palaukite kol temperatūra pakils iki 180°C. Priverkite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
Kepkite pyragą apie 30–35 min. Patikrinkite mediniu pagaliuku – turi būti sausas. Prieš pjaunant būtinai atvėsinkite.
Kol pyragas vėsta, pasiruoškite kremą.
Maskarponę išmaišykite su cukraus pudra. Atskirai išplakite grietinėlę ir įmaišykite į maskarponę.
Kremą tepkite ant atvėsusio pyrago. Papildomai galite pabarstyti cinamonu, keptais riešutais ar trupučiu kakavos.
3 h +
4+
3/3
0 - 30 min
4
1/3
1 - 2 h
4+
2/3
30 - 60 min
4
1/3
0 - 30 min
4+
1/3
0 - 30 min
4+
1/3
1 - 2 h
4+
1/3
0 - 30 min
3
1/3
30 - 60 min
4+
1/3
30 - 60 min
4+
1/3
0 - 30 min
4
2/3
30 - 60 min
4+
2/3
Junkitės prie mūsų bendruomenės
Dovanų kuponas
+37065654515
Grilio mokymai
