Junkitės prie mūsų bendruomenės
Dovanų kuponas
+37065654515
Grilio mokymai
- 1-1,5 kg. Jautienos antrekoto su kaulu;
- Didelės saujos šviežių čiobrelių;
- Saujos šviežių rozmarinų;
- Prieskonių Angus & Oink Dirty cow;
- Prieskonių Angus & Oink Texas steak;
- 1 galva česnako;
- 100 ml. raudono vyno;
- 100 ml. jautienos sultinio.
Ingredientai
Receptas
- Gaminant didelį mėsos gabalą svarbu, kad į jį gerai įsigertų prieskoniai. Padenkite paviršių Angus & Oink prieskoniais Dirty cow ir Texas steak.
- Paruoškite Kamado Bono kepsninę netiesioginiam kepimui, uždekite anglis, palaukite kol temperatūra pakils iki 130 °C. Priverkite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
- Į Grand Feu kepimo indą dėkite čiobrelį, rozmariną, česnaką, įpilkite šiek tiek vyno, sultinio.
- Mėsą šildykite iki 47 °C vidinės temperatūros.
- Išimkite ir parsineškite namo, kad mėsa 30min. pailsėtų.
- Kepsninės sklendes atidarykite iki galo, temperatūrą pakelkite iki 250 °C.
- Grąžinkitą mėsą dar 15 min. apskrudinti.
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4
2/3
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4+
2/3
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4+
2/3
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4
2/3
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4
2/3
-
Žiūrėti receptą
2 - 3 h
4
3/3
-
Žiūrėti receptą
3 h +
4+
3/3
-
Žiūrėti receptą
10+
4
2/3
-
Žiūrėti receptą
3 h +
4
2/3
-
Žiūrėti receptą
3 h +
4+
2/3
-
Žiūrėti receptą
30 - 60 min
2
1/3
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4
2/3