Junkitės prie mūsų bendruomenės
Dovanų kuponas
+37065654515
Login with Google
Grilio mokymai
- 1 kg vištienos blauzdelių
- Cola&Cherry padažo
- Prieskonių vištienai „Louisiana Cajun”
- Druskos
- Rudojo cukraus
- 3-4 ąžuolo rūkymo kaladėlių
Ingredientai
Receptas
- Aštriu peiliu nupjaukite blauzdelių odą nuo apatinio sąnario iki storosios dalies ir viską nuskuskite – palikite pliką kaulą. Kaulą apvyniokite folija, kad nepajuoduotų.
- Mėsą patepkite alyvuogių aliejumi ir gausiai pabarstykite prieskoniais.
- Paruoškite Kamado BONO kepsninę netiesioginiam kepimui, uždekite anglis, uždėkite dviejų zonų kepimo sistemą su deflektoriais, nerūdijančio plieno kepimo groteles ir palaukite, kol temperatūra pakils iki 150 laipsnių. Sudėkite rūkymui skirtas kaladėles, pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
- Sustatykite blauzdeles ant grotelių. Rūkykite apie 1 val.
- Nuimkite foliją ir pamirkykite kiekvieną šlaunelę atskirai BBQ padaže iki kaulo. Sudėję blauzdeles atgal į kepsninę dar palaikykite apie 15-20 min kol padažas karamelizuosis.
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4
2/3
-
Žiūrėti receptą
10+
4+
2/3
-
Žiūrėti receptą
3 h +
4+
3/3
-
Žiūrėti receptą
0 - 30 min
3
2/3
-
Žiūrėti receptą
30 - 60 min
4
1/3
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4+
2/3
-
Žiūrėti receptą
2 - 3 h
4
2/3
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4+
2/3
-
Žiūrėti receptą
1 - 2 h
4
3/3
-
Žiūrėti receptą
10+
4+
2/3
-
Žiūrėti receptą
0 - 30 min
4
1/3
-
Žiūrėti receptą
0 - 30 min
4+
1/3